第一百九十章：抽肠狱海鲜盛宴(2/3)

    “这福气给你你要不要？”刘丧是下意识地反驳，但是猛然意识到这话的暗示性极强，他抬头看了下身后认真切割大章鱼的坎肩儿，暗道还好这孩子心眼实。

    “哇，你好厉害，还会做法国料理的吗？”坎肩儿的眼睛里全都是光，他感觉刘丧完全是来拯救他们的天使。

    刘丧把坎肩儿切好的蟹肉和蟹黄都倒进了锅里，“哗”地一声响后，就开始大力翻炒。不多时刘丧额头上就渗出了细密的汗珠，而锅里那辛辣的味道也渐渐被一种奇异的香气取代。

    坎肩儿继续去撬贝壳，刘丧走到被剥了壳的龙虾面前，脑海里忽然浮现起不知道哪个夜晚，黑瞎子给他和解雨臣做芝士焗龙虾的场景，他问坎肩儿　，道：“有芝士吗？”

    “贝肉一部分做刺身，一部分我做蒜蓉粉丝来蒸。”刘丧有条不紊地继续劳作着，蒜蓉粉丝蒸扇贝是胖子的做法，当然是指真正的王胖子。半夜有时饿了，胖子嫌那烧烤摊摊主烤得还没他自己做的好吃，不过家里没买烤箱，胖子就买了扇贝回来做蒜蓉粉丝蒸扇贝。

    坎肩儿这边已经切好了章鱼，他见刘丧吵得辛苦，忙拿出手帕给他擦去头上的汗水，道：“辛苦了，辛苦了。”

    “嘿嘿，你就别拿我开玩笑了。”坎肩儿虽然这么说，但是他的耳尖已经红透了。

    刘丧十个，他吃二十个，吃不下的就送给吴邪和黎簇那个小疯子……

    “继续干活！”刘丧不轻不重地在坎肩儿头上敲了一下，这道香辣蟹因是被坎肩儿剥了壳的，又是大火翻炒，所以在极短的时间就变得极其入味，而且因为是亲自调料，香辣的味道也不会因为过咸过重掩盖了螃蟹的鲜美，刘丧自己也吃了点，难得露出了几分愉悦的表情。

    “有啊！”坎肩儿放下手里的刀，立刻从橱柜里拿出了一盒子芝士，刘丧看了眼那个被坎肩儿作为烤蛋糕用的烤箱，点了点头，道：“日式的，中式的，再弄个法式的。”

    那些零星的记忆浮上，刘丧心里难得起了惆怅，他手上不停，将葱姜汁、盐和少许胡椒粉撒进已经去了内脏和腮腺的贝壳里，然后铺上泡开的粉丝和蒜泥，然后淋上热油和酱油，最后放到锅上蒸。开锅的时候，只用撒上一点葱花就行了。

    “好香啊。”坎肩儿看着刘丧再次舔了唇，刘丧笑了一下，道：“你来地狱的日子应该不算久吧？”

    “啊呜，好好吃。又香又辣又软……呜呜，我想吃蟹黄。”坎肩儿在咬筷子的时候因为太急，牙齿被磕到了，一张俊脸变得又扭曲又渴望，刘丧把螃蟹都出锅后，又用勺子舀了蟹黄喂给他，醇厚的滋味一口咬下去，满满都是浓腻的油脂，而且生熟的程度把握得十分妙，吃下去后坎肩儿整个人状态都不一样了，他一把抱住刘丧，道：“我以前怎么没发现你那么厉害啊。我的天，你是我的偶像！”

    刘丧见蟹肉已经变了颜色，立刻加入了酱油、辣椒酱和豆瓣酱做最后的调味，他见坎肩儿实在馋得很，就用夹起了一块蟹肉喂到坎肩儿嘴边，红白相间的蟹肉浸染了油汁后软嘟嘟地吊在筷子上，剔透莹润，刘丧道：“试试？”

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    刘丧微微一愣，他还是第一次干活儿被人这么关心，虽然刘丧知道坎肩儿的目的是在于成品菜肴，但心里莫名有种熨帖的暖意，只是为什么坎肩儿这实心眼的会在抽肠狱？

    坎肩儿说着就抓住了那只巨大的帝王蟹，用厨房里的特质菜刀切断了螃蟹的螯足，剥开蟹壳后能看见里的深黄的蟹黄，这是只母蟹。

    “呜呜……可是老板不吃辣的，我好久没吃到这种香辣蟹了。”坎肩儿在辣椒香气的滋养下，流出了感动的泪水，他道：“小丧爷，谁要是娶了你，真是他福气。”

    “利落啊。”刘丧在一旁切着姜葱蒜等调料，示意坎肩儿处理完两只大螃蟹，继续去处理龙虾和金枪鱼。

    “这是胖子最喜欢的菜。”刘丧在扇贝出锅的时候说了一句，白净的贝肉和粉色被浸泡在褐色的酱汁中，上面点缀了很多的蒜蓉沫和碧绿的葱花，扑鼻的香气早早地就溢散出了厨房。

    “不是我厉害，只是看别人做过……”刘丧摇了摇头，按记忆中黑瞎子做龙虾是用黄油的，不过坎肩儿确实没备黄油，刘丧就用企鹅的油脂代替，拌入蒜泥，均匀地抹在撒了盐的龙虾上，然后裹上厚厚的芝士，放入烤箱烤。

    坎肩儿的刀工很好，螃蟹的蟹肉在他的操纵下，可以完美地坐到壳肉分离。刘丧将蒜末和姜末一起倒进油锅煸炒，再加入红辣椒和花椒，一股浓郁的辛辣味夹杂着蒜末的香味就喷涌而出，呛得坎肩儿打了几个喷嚏。